Seit dem 8. Juli 2000 weht im ehemaligen Gasthof "Zimmermann" ein frischer Wind. Der einstige Lehrling beim "Flurl", Franz Eckhart, und seine Frau Petra, die in Lech, Stuttgart und München in 4-Sterne- Häusern ihr Können erweitert haben, führen das Gasthaus in alter gewohnter Linie unter dem Namen "Gasthaus zur Post" weiter, allerdings mit einigen Neuerungen. So wird den Gästen ein reichhaltiges Angebot an Schmankerln aus Küche und Keller angeboten oder passend zu jeder Jahreszeit Spezialwochen mit jeweils passenden kulinarischen Besonderheiten in die Speisekarte aufgenommen